Details De tapas con Quique Dacosta (Sabores)
Característica De tapas con Quique Dacosta (Sabores)
| Título del archivo | De tapas con Quique Dacosta (Sabores) |
| Traductor | Joel Sabater |
| Número de páginas | 873 Páginas |
| Tamaño del archivo | 74.93 MB |
| Langage | Español e ingles |
| Éditeur | Axel Conde |
| ISBN-10 | 6146680303-IJH |
| Formato de E-Book | EPub PDF AMZ iBook PDB |
| de (Auteur) | |
| Digital ISBN | 889-7956975472-LDZ |
| Nombre de archivo | De tapas con Quique Dacosta (Sabores).pdf |
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A lo largo de su carrera profesional, ha ido plasmando sus creaciones culinarias en varios libros: Mas allá de los sabores (2001), Arroces contemporáneos (2005), Quique Dacosta 2000 – 2006 (2009), galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía a la mejor publicación del año.
Las tapas de Quique Dacosta hunden sus raíces en el Mediterráneo y saben conjugarse con lo mejor de la cocina contemporánea mundial. Cocinar las tapas clásicas de nuestra geografía de una manera creativa, pero sin perder ni un ápice de sus sabores tradicionales, es lo que propone el prestigioso chef en De tapas con Quique Dacosta .
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Cocinar las tapas clásicas de nuestra geografía de una manera creativa, pero sin perder ni un ápice de sus sabores tradicionales, es lo que propone el prestigioso chef en De tapas con Quique Dacosta . A lo largo de las páginas de este libro se recorren los diferentes conceptos gastronómicos que ha creado Dacosta para
Las tapas de Quique Dacosta hunden sus raíces en el Mediterráneo y saben conjugarse con lo mejor de la cocina contemporánea mundial. Cocinar las tapas clásicas de nuestra geografía de una manera creativa, pero sin perder ni un ápice de sus sabores tradicionales, es lo que propone el prestigioso chef en De tapas con Quique Dacosta .
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Las tapas de Quique Dacosta hunden sus raíces en el Mediterráneo y saben conjugarse con lo mejor de la cocina contemporánea mundial. Cocinar las tapas clásicas de nuestra geografía de una manera creativa, pero sin perder ni un ápice de sus sabores tradicionales, es lo que propone el prestigioso chef enDe tapas con Quique Dacosta.
PD. Si te ha picado el gusanillo y te apetece dar un paso más, esta receta está incluida en el libro De tapas con Quique Dacosta (Sabores), donde encontrarás 80 recetazas que merecen mucho la pena.
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Quique Dacosta. De origen extremeño y valenciano de adopción, desarrolla desde 1986 su carrera profesional como cocinero. A los 14 años comienza a trabajar en la cocina y a indagar en libros, casi todos de cocineros franceses con líneas culinarias muy distintas a las que él trabajaba en ese momento.
Habla El País: “Quique Dacosta cumple 26 años en el oficio. Curiosamente, el menú con el que acaba de inaugurar esta temporada tal vez sea uno de los más sugerentes de los que yo he tomado a lo largo de su brillante trayectoria creativa”.
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El chef tres estrellas Michelin Quique Dacosta presenta DNA La Búsqueda, su nueva apuesta gastronómica para 2017 en su restaurante de esta novedosa propuesta el cocinero representa en esencia el rastreo del territorio en el que se ubica, contando con la complicidad y la memoria de aquellos que han transmitido sabores, formas de cocinar y conservar alimentos a lo largo de la historia.
4 resultados para LIBROS DEL AUTOR: quique dacosta. Ver. Por página-5% . Titulo del libro Quique dacosta Quique Dacosta 9788472121416 MONTAGUD. 130,00 €123,50 € Avisar disponibilidad-5% . Titulo del libro ... De tapas con quique dacosta Dacosta,Quique 9788416220120
Las tapas de autor son una original tendencia gastronómica que arrasa en Instagram. Guía del Ocio te ofrece toda la información. ... Quique Dacosta tiene en Valencia dos proyectos muy interesantes en esta línea: Mercatbar y Vuelve Carolina. ... formatos y tendencias con que nos sorprenden las heladerías más originales.
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